Over
Cal-Maine Foods, Inc., samen met haar dochterondernemingen, houdt zich bezig met de productie, sortering, verpakking, marketing en distributie van schaaleieren en eiproducten. Het bedrijf biedt speciale eieren aan, zoals voedingsverrijkte, kooi-vrije, biologische, vrije-uitloop, weide-gehouden en bruine eieren, evenals conventionele eieren onder de merknamen Egg-Land's Best, Land O' Lakes, Farmhouse Eggs, Sunups, Sunny Meadow en 4-Grain; en ontbijtproducten. Het verkoopt zijn producten aan verschillende klanten, waaronder nationale en regionale supermarktketens, clubwinkels, onafhankelijke supermarkten, foodservice distributeurs en eiproductconsumenten voornamelijk in de zuidwestelijke, zuidoostelijke, mid-westelijke, noordoostelijke en mid-Atlantische regio's van de Verenigde Staten. Het bedrijf werd opgericht in 1957 en heeft zijn hoofdkantoor in Ridgeland, Mississippi.